Spárga - egy közkedvelt zöldség, amelyet szinte egész évben várunk. E zöld évelő növény szezonja május elején kezdődik. Sajnos kevesen tudják, hogy a spárgatermesztés igényes. Nem mindenki tudja, hogy a spárga esetében több tenyészidőszaknak is el kell telnie ahhoz, hogy élvezhessük e zöldségek ízét.